- ライオンは肉を食べるから、人間も食べていい？
- ヴィーガン/ ベジタリアンも動物を殺している？
- 伸び伸びと育てられた家畜は食べていい？
- 人間が肉食をやめれば食物連鎖が崩れる？
- 「頂きます」と言って感謝しているから動物を食べてもいい？
ヴィーガンになる前まではこんな質問を想像したこともなければ、考えたこともなかった。その理由は肉食が当たり前すぎて疑問を抱く対象にすらならなかったことにある。それほど私たちは社会に洗脳されて食の選択をコントロールされていたのだ。
牛が一般的に食べられるようになったのは西洋文化が入ってきた明治時代からだったが、当時は都市に住むお金持ちまたは軍人しか食べれなかった。だから地方に住む西洋文化を知らない人たちは「４つ足（牛、豚）を食べるなんてありえない」と思っていたのだ。
しかし時は令和になり、今では肉を食べないことが不思議がられる時代。それと同時に、肉を食べることに疑問を抱く明治以前のような人類がまた現れ出した今日。
だから本日は、現代ならではの５つのトピックについて解説していく。
ライオンは肉を食べるから、人間も食べていい？
ライオンが肉を食べるからといって肉を食べていいと言ってしまうと、動物の行動全てを人間が真似してもいいことなる。ではライオンが自分の子供を食べるみたいに、人間が自分の子供を殺してもいい。とはならない。他にも猫が魚を咥えて逃げたからと言って、人も魚を咥えてスーパーから取ってもいいとはならない。咥えていなくても万引きはダメ。
ライオンが肉を食べる理由
ライオンを含む肉食動物は肉を食べないと生きていけない体の構造になっている。つまり彼らは肉を食べる以外の選択肢がない。
それに対して人間は雑食であり、肉を一切食べなくても生きていける体の作りになっている。だからわざわざ動物を殺してまで、肉を食べなくても良い。さらに人間の体の構造は肉食動物より草食動物の方にかなり似ている。だから菜食が体に良い食事というのはそういうことだ。
ヴィーガン/ ベジタリアンも動物を殺している？
車を運転していれば誰だって犬、猫、鹿、猪などを殺してしまう可能性はある。さらに野菜を収穫するときに土の中にいるミミズなどの昆虫を殺していることは否定できない。しかしそれらは行為的ではなく偶然に彼らの命を奪ってしまう過失だ。
もし
「犬はどこだ？」「ミミズはどこだ？」
「殺してやる」「食ってやる」
と思って殺しているなら話は別だ。
それに対して、家畜（牛、豚、鶏）は人が肉を得るために、行為的に人の手によって殺されている。
伸び伸びと育てられた家畜は食べていい？
工場式酪農では、
- 体の向きを変えられないほどの小さな檻に入れられて一生を終える家畜たち
- 人工授精を何回も繰り返され、毎日毎日牛乳を絞られる乳牛
- 仲間の死骸と尿・糞と共に狭い檻で生活する鶏
そんな彼らに比べて、自然に近い広大な土地で、伸び伸びと育てられた家畜たちは食べてもいいのでは？思う気持ちは理解できる。しかし結局のところ行き着くところは屠殺所であり、その工程が人道的または非人道的どうかは彼らの生きる権利には全く関係ない。
「放し飼い」と書いてあっても実際のところは檻から１mしか外に出れない場合もある。これは放し飼いの定義が明確でないのと、家畜を育てる法律がまだまだ機能してないことを意味している。
人間が肉食をやめれば食物連鎖が崩れる？
- 毎日卵を産む鶏
- 大量の乳の生産する乳牛
- 短期間で肉付きよく成長する家畜たち
このようなことが可能になったのは全て品種改良を行ったからで、元々は自然界に存在しない新たな動物を人間が利益のために作りあげたのだ。だから食物連鎖が崩れると心配すること自体が間違っている。
彼らは自然の中で生きていないから食物連鎖に与える影響はほんのわずか。なぜなら彼らは狭い檻、コンクリート作りの工場、太陽の日が当たらない建物などで一生を過ごす。これも個体数、餌代など徹底的に管理できるようにした結果なのだ。
品種改良された彼らは自然で生き抜く力を持っていないため、人間が世話しないとすぐに死んでしまうことも食物連鎖を崩壊させない理由の一つだ。
「頂きます」と言って感謝しているから動物を食べてもいい？
動物、生産者さんに感謝の意思を表すことはとてもいいことであり大切なこと。しかし！
「頂きます」
と言ったから命を奪っていいとはならない。もし、頂きますと言って動物たちが
「はい、喜んで！美味しく召し上がれ」って言うと思うだろうか？
これは考えるまでもない。
もし人間社会で「頂きます」と言って、強盗、誘拐、レイプ、殺人が当たり前のように起きれば大変だ。しかし家畜たちはこれらを当たり前のように毎日見ていて、自分の番を待っている。
今日取り上げた全てのトピック
- ライオンは肉を食べるから、人間も食べていい？
- ヴィーガン/ ベジタリアンも動物を殺している？
- 伸び伸びと育てられた家畜は食べていい？
- 人間が肉食をやめれば食物連鎖が崩れる？
- 「頂きます」と言って感謝しているから動物を食べてもいい？
どの回答も少し考えるだけで分かるような内容だったが、なんの疑いもなく肉食を続けていれば、答えを導き出すのは困難だ。そもそも人間が動物を食べるのは当たり前と学校、家庭、社会で教えられてきた。そしてファストフード、牛丼、焼肉などのテレビCM。
町中に溢れる肉は美味しい、肉を食べるのは当たり前と宣伝する広告を見れば、肉を食ベなければならないと洗脳しているのではないかと疑いたくもなる。実際にヴィーガンになってから肉を食べなければ何を食べているの？と聞かれるが質問者は肉が全てだと勘違いしている。
僕は決して、菜食を押し付けはしないし肉食を否定はしないけど、何か質問されればファクトを言う。時には耳を塞ぎたくなるような真実、箸が止まるような話を食事中でも言うかもしれない。でもこれは押し付けでもなんでもない。ただ真実を述べてその現実から目を逸らしたいあなたが押し付けだと感じだけ。
今日の常識は明日の非常識であり、未来ではこんな会話をしているかもしれない
「昔の人は動物の肉を食べたらしいよ」「今では考えられないけど」
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